炒饭不粘锅 本文已影响 1.51W人 每次炒饭必糊。难得这次没有糟蹋厨房,纪念一下。 用料 剩米饭 鸡蛋 火腿肠 小葱 生抽 盐 炒饭不粘锅的做法 备料:火腿肠切片小葱切段煎辅料:放少许油火腿煎一下,整只的鸡蛋打进去搅碎(此处一起炒的,分开或者怎么样都可以),然后盛出。 滑油!!在倒油滑一下锅,再放饭炒,这样就不会粘锅了,最后把炒好的配料小葱放进去,倒入少许生抽,盐即可。 小贴士想要炒菜不粘锅,热锅滑油就对了长粒米炒出来的饭感觉更好吃~