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超简单红枣牛奶鸡蛋饼(不粘锅)

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超简单红枣牛奶鸡蛋饼(不粘锅)的做法步骤图

红枣蛋糕好吃,但是难做啊。所以,我自己发明了这道红枣蛋饼,懒人食谱哦,嘿嘿。
加了红枣的饼,有一股特有的枣香。

用料  

鸡蛋 1个
红枣 4颗
牛奶 30毫升
面粉 20克
白糖 10克
白醋 5克(可以不加)

超简单红枣牛奶鸡蛋饼(不粘锅)的做法  

  1. 把四颗红枣洗净、去核,然后切碎待用。

  2. 把除面粉以外的所有材料放入搅拌机里,搅拌得越细越好。

  3. 放入面粉,继续搅拌至糊状。

  4. 不粘锅加热后,关到最小火。

  5. 将搅拌好的糊糊用勺子倒入锅中,让其自然成型。

  6. 饼的水汽干得差不多的时候,翻面。稍等片刻,查看第二面,颜色金黄的时候,就可以起锅装盘啦!

小贴士

用料表里的用料只是我估计的大概,不用那么精确,可随自己口味增加或减少。
搅拌后的糊糊不能太稠,不然在锅里不能自然成型。
白醋是为了去鸡蛋腥的,可以不用。
如果对甜度没有特别的要求,白糖也可以不加,红枣本身就带有甜味。这样,给小朋友吃更好哦。

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