超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）

用料  

超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）的做法  

1. 准备工作  黑芝麻180克  白砂糖90克

2. 炒芝麻   倒入不粘锅，翻炒芝麻5，6分钟，待手抓芝麻基本烫手程度关火，盛出，待用

3. 熬糖

4. 熬糖  小火，倒入白糖，慢慢熬，至全部融化（糖水里面的芝麻是搅拌铲上的芝麻没清理干净搅拌糖时带入的）

5. 糖水全部融化后，打入芝麻搅拌均匀。让芝麻都带上糖水后，关火。

6. 芝麻糖放到事先准备好油纸上，同时，之前准备好擀面杖

7. 快速盛出到油纸上，四面用油纸大致包住，整形。

8. 成型

9. 成型  用擀面杖擀薄，尽量擀的薄一点后用刀切成自己喜欢的大小。

10. 出品

小贴士

1.熬糖水时用小火     2.擀开芝麻片后，尽快切开，不然变脆后切很容易碎