海参炖饭

这道菜借鉴西餐中的炖饭，炖饭口感软糯，老少皆宜，将炖饭和海参结合，方便又美味，营养丰富，搭配上自己喜欢的蔬菜，简直完美！

用料  

海参炖饭的做法  

1. 最主要海参要提前泡发好，备用，糯米也提前泡好，其他食材准备好

2. 将荷兰芹小火煎干，到完全脱水状态，装盘备用

3. 融化黄油

4. 将切好的洋葱和蘑菇放入锅内翻炒直至变软

5. 倒入牛奶和奶油大火煮开

6. 煮开后倒入泡好的糯米，不停搅拌，以免粘锅

7. 放入马苏里拉奶酪

8. 再加入车达奶酪，我这块颜色像车达，但是比较硬的大块的那种奶酪，德国人肉带来的，很浓郁，就当车达放入了，奶酪放入以后全部融化，尝试一下味道，不够咸再放入盐

9. 待米饭快好时放入海参翻炒

10. 放入虾仁翻炒，虾仁熟了以后关火装盘

11. 另起一口锅，切入培根碎和芦笋尖，小火煸炒

12. 将煸炒完成的培根和芦笋尖装盘装饰，再用刚脱水的荷兰芹捏碎，洒在海参炖饭上，当然喜欢黑胡椒的还可以再撒些黑胡椒

13. 拿出餐垫，一顿美美的海参炖饭就做好啦

14. 来一份暖暖的海参炖饭，暖心