海参捞饭
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用料
海参:2个 | 胡萝卜:半根 |
葱白:半段 | 蚝油:3勺 |
番茄酱:1勺 | 西兰花:四五朵 |
木耳:四五朵 | 米饭:1碗 |
黑芝麻:一小撮 | |
海参捞饭的做法
冷冻海参化开,已经去好内脏,冲洗即可。
胡萝卜,西兰花,木耳焯水
油热,下葱白,炸制葱油。
捞出葱白,放入蚝油,番茄酱,清水,小火熬制。
酱汁冒小泡,放入海参,双面炖,加盖。
摆盘,淋入酱汁。
开吃
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