潮汕焖饭 本文已影响 9.75K人 记忆中的味道就是妈妈做的潮汕焖饭，每次都可以吃两三碗 用料 红萝卜 2根 五花肉 500克 虾皮干 适量 香菇 适量 葱 适量根 潮汕焖饭的做法 把大米洗好沥干水 配料：五花肉切片 干香菇泡水后切片 蒜头剁碎 红萝卜切成粒 .锅里热油 把五花肉先爆香，再放进香菇进去炒，放进小虾米，放料酒酱油蚝油少许盐进去翻炒，有香味出来的时候，放进红萝卜、生米进去炒香.盛到电饭煲，加水，按平时正常煮饭程序就可以了.饭煮好后再拌匀即可
