潮汕版，红焖海参煲

不太专业的潮汕版红焖海参煲。

用料  

潮汕版，红焖海参煲的做法  

1. 准备泡发好的海参和蹄筋，洗净后备用。

2. 准备好其余的配料。

3. 先下五花肉煸香

4. 之后依次下蒜头，香菇，虾米干贝煸炒出香味后，洒入生抽，老抽，鲍鱼汁继续大火炒香后倒入高汤，盖上锅盖焖一会。

5. 之后倒入砂锅中继续焖20分钟左右，下辣椒，葱段。生粉水大火收汁即可。

小贴士

咸淡口味各有不同，大家可以根据自己的口味调整生抽老抽鲍鱼汁的用量。仅供参考