菜品家常菜

潮汕家常版肉焖芥菜

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潮汕家常版肉焖芥菜的做法步骤图

吃不腻

用料  

芥菜 2斤
猪肉 适量
鱼露 适量
适量
味精 适量

潮汕家常版肉芥菜的做法  

  1. 瘦肉/排骨高压锅滚20分钟,五花肉则10分钟

  2. 洗菜切段,大火下适量油直接放菜,+适量鱼露+1满勺盐翻炒

  3. 炒软后倒入肉和肉汤,搅拌后焖15分钟,+味精再搅拌,出锅!

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