剩饭的华丽变身—黯然销魂锅巴华夫

昨晚从先启半步癫小酒馆打包回来的“黯然销魂炒饭”，加鸡蛋拌匀然后用华夫饼机霍霍，继续销魂( ̀⌄ ́)

如果只有普通的白米饭，可以加入榨菜碎、胡椒海盐、肉松、等喜欢的食材调料，以及油和鸡蛋。

用料  

剩饭的华丽变身—黯然销魂锅巴华夫的做法  

1. 昨晚打包回来的炒饭，比较干，直接用华夫饼机压的话无法成型。

2. 加入一个鸡蛋液混匀。
   如果没有炒饭，只有白米饭，在这一步记得加调料（适量油、盐）和你喜欢的配菜（榨菜、雪菜、萝卜干、海苔、肉松等等随意）。

3. 华夫饼机预热后，加入一大勺米饭，盖上压3-4分钟。
   炒饭比较油，所以我没有给烤盘刷油，完全不会粘。

4. 压好一个可以直接继续下一个，涂上你喜欢的酱料（我用了泰式甜辣酱和黄芥酱），趁热吃，表面都是脆脆的锅巴哦！

5. 配一杯茶解腻。