扬州炒饭(简易版) 本文已影响 3.36W人 用料 鸡蛋 2个 米饭 1碗 火腿 一根 葱 两根 包菜 两片 玉米 四分之一根 胡萝卜 四分之一根 洋葱 两片 扬州炒饭(简易版)的做法 把胡萝卜青椒切丁,包菜切成正方形,切好葱 洋葱切丁,火腿肠切丁 把大部分葱和两个鸡蛋搅匀,放到锅里煎熟之后捞出 玉米洗干净 锅里放油先放胡萝卜下去,炒一会后放玉米(因为这两个要炒久一点才熟) 然后加上包菜,洋葱,火腿肠一起炒,放酱油,然后把饭倒进去,最后把炒好的鸡蛋放进去,炒好后出锅,撒上葱花。