扬州炒面 本文已影响 1.58W人 15分钟搞定，下班自制晚餐 用料 面 家里剩下的 蒜 家里剩下的 蛋 家里剩下的 肠 家里剩下的 扬州炒面的做法 开水下面，滚开后30秒左右捞出，冷水冲开，防止结团 热油，打蛋，炒开后直接加肠蒜，中小火翻炒30秒，加面，再炒啊炒啊，加酱油（我加了一点老抽一点生抽），加盐，加辣椒，加醋，出锅，无敌好吃，一碗剩面。 小贴士一定不要买菜，用剩下的！或者偷室友买的菜！
