(剩饭攻略)咖喱炒饭 本文已影响 1.49W人 吃剩下的咖喱怎么办?当然是炒饭啦!咖喱怎么做看我之前的菜谱呀 用料 米饭 2碗 剩下的咖喱 1碗 鸡蛋 2个 青菜 2颗 油 1勺 胡椒粉 1小勺 (剩饭攻略)咖喱炒饭的做法 鸡蛋打匀,青菜切碎备用,米饭盛出打散 热锅倒油,倒入蛋液,鸡蛋稍微成型时倒入米饭,翻炒均匀 加入之前剩下的咖喱,倒入一小勺水,加盖让咖喱融化后倒入葱花和胡椒粉,翻炒均匀,大火翻炒至水分减少,米饭也被咖喱包裹的状态,就可以出锅啦 小贴士尽量大火翻炒,可是也要注意不粘锅哦