超级简单版黄金蛋炒饭 本文已影响 2.85W人 用料 米饭 2碗 鸡蛋 2个 油 适量(约20克) 盐 适量(约3克) 超级简单版黄金蛋炒饭的做法 1、熟米饭凉后,倒入打散的蛋液2、把蛋液和米饭充分拌匀,(用小汤匙把成团的小饭团按散)备用。3、起火,锅烧热,锅里倒入食用油,摇一圈,倒入拌好的米饭,不停的翻炒,直至蛋液凝固米饭成粒,加入适量的盐调味。 4、装盘上桌 小贴士米饭一定要按散,让每一粒米饭都吸到蛋液