这是给家中老人准备的,自己不想做饭的时候就热几块小饼子,鸡肉、鸡蛋、蔬菜、米饭、虾皮、芝士,营养比较全面,配碗蛋花汤就可以当做一餐了!
鸡肉和鸡蛋的蛋白质比较容易吸收;
黄瓜西蓝花胡萝卜的维生素补充;
虾皮补充钙和碘,也起到调味作用;
马苏里拉芝士里脂肪蛋白质都有,也补钙;
米饭是主要的碳水来源~
用料
鸡胸肉 | 2块 |
西蓝花 黄瓜 胡萝卜 | 适量 |
虾皮 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 半碗 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
白胡椒粉 海盐 | 1勺 |
『芝士蔬菜鸡肉米饼』—— 减肥也要营养全面的做法
鸡肉打成茸,蔬菜切碎成末,打一个鸡蛋,放一把虾皮,搅匀~
再加半碗米饭,现在在调味比较好,米饭比较吃味;
我选择用电饼铛烙,先放一大勺,调整成圆的小饼状,中间放一些马苏里拉奶酪碎;
上面再盖一些把奶酪包裹住,表面用勺子尽量抹平,薄厚均匀;
我用了中档火力(不知道具体功率,就是中间档),烙5分钟翻面,再烙5分钟,这个需要根据自己做的饼子薄厚来控制时间和火力;
冷却之后装到塑封袋里,抽真空放冷冻保存,每次吃之前蒸热或者煮汤里都行~