家常主食

香酥手抓饼

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香酥手抓饼的做法图解 香酥手抓饼的做法步骤

外酥里嫩的传统面食香酥手抓饼分享给大家

用料  

10克
开水 50克
面粉 200克
鸡精 1勺
五香粉 1勺
凉水 50克
食用油 50克

香酥手抓饼的做法  

  1. 一半烫面,一半冷水面

    香酥手抓饼的做法图解 香酥手抓饼的做法步骤 第2张

小贴士

和面要一半烫面,一半冷水面,这样烙出来的手抓饼既有烫面的柔软又有冷水面的劲道。

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