韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼
本文已影响
3.06W人
没啥故事就是想吃虾仁馅饼
用料
| 韭菜 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 五个 |
| 面粉 | 适量 |
| 虾仁 | 一袋 |
| 粉丝 | 一小捆 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 一品香 | 两小勺 |
| 油 | 适量 |
韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法
温水和面揉面 保鲜膜包好放置二十分钟
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第2张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第2张")
洗净切好沥干放油搅拌
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第3张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第3张")
虾仁热水躺一下去虾线 切成小块
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第4张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第4张")
鸡蛋小火炒好与虾仁同时放入韭菜里 用热水焯过的粉丝 粉丝切碎加入
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第5张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第5张")
加两小勺一品鲜 香油适量 盐适量 味精少量搅拌均匀
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第6张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第6张")
面醒好后 评论分成一个个小鸡蛋那么大 压扁填馅 像包包子包起来 压扁 用小火煎
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第7张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第7张")
金黄后反面煎 馅饼鼓起后说明差不多了就可以出锅了
![韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第8张]( "韭菜虾仁鸡蛋粉丝馅饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
用小火煎 不然容易糊
虾仁不要切的太碎 不然没口感
鸡蛋用小火炒 凝固就马上出锅 不然容易老
