宝宝辅食：很酥很香的无添加手指饼

韦小宝反正爱吃。
吃吃玩玩。哄娃神器！
成品是比较酥的。我做了几次。除了第一次我妈做的外皮酥。里面酥软。后来几次都是酥的。
有些大家做的不如意。可以检查检查原因。有没有严格按照配方，发酵好了没？（如果发酵温度不够得延长一下时间。主要看状态）。有没有烤过头什么的。一起分析。争取做出好吃的手（棒）指（棒）饼（馍）！
低筋粉最好，普通面粉也可以。没低筋粉做的酥喔~
我妈弄的，所以比较潦草。老年人弄啥就是随便放不会记录。但是我觉得还可以。下次弄我得在旁边称称记录仔细。
我觉得有点短。应该再长一点点。
更新了食材分量~大家可以参考。
可以减半做。我主要是有个大一点的烤箱。然后我也想吃。做得多~🤣🤣

用料  

宝宝辅食：很酥很香的无添加手指饼的做法  

1. 没有水。把鸡蛋搅散，放油。放低粉和酵母
   

2. 用筷子弄成絮絮状。

3. 上手揉无干粉状态。

4. 发2倍多大。我手贱。还没拍照就戳了很多窟窿。
   我是28度75湿度。发了一个多小时。

5. 整形

6. 二发！（开始预热烤箱）
   我是35度80湿度发了大概三四十分钟。

7. 上下火170。10分钟。（根据自己家烤箱灵活调整喔~）

小贴士

欢迎大家尝试~~