宝宝健康辅食无油手指饼干

无添加的手指饼干，是宝宝们的好零食，也是做提拉米苏的最好搭档~

用料  

宝宝健康辅食无油手指饼干的做法  

1. 蛋黄蛋清分离
   将蛋白分三次加入40细砂糖，打发至干性发泡状态
   把蛋黄加入20克细砂糖隔温水打发到颜色发白
   烤箱160度预热
   

2. 将打发好的蛋白和蛋黄混合均匀，分三次筛入65克低粉，搅拌均匀，不可划圈搅拌
   用裱花袋装好，挤在烤盘里面

3. 放入预热好的烤箱中，160度烤16分钟左右，具体根据自家烤箱脾气调整

4. 烤好的饼干冷却后底部不粘

5. 密封保存即可