手抓饼版香蕉芝士饼

用料  

手抓饼版香蕉芝士饼的做法  

1. 香蕉一根，用勺子给欻碎，不需要完全成香蕉泥，有点小块块就很好。

2. 手抓饼，底层铺一层芝士，放一层香蕉泥，再盖一层芝士。

3. 把手抓饼收口包成圆形包子状，或直接叠过来，包成个大饺子的样子。我觉得，还是饺子形状比较靠谱，因为包子形状的收口处面太厚，不好熟（别问我是咋知道的…………）然后放入平底锅，小火慢煎。因为手抓饼本身就比较油，所以锅底刷一点油防止糊锅就可以。

4. 出锅啦

5. 切开看下，好像拉丝不明显哈，那就请看下图。

6. 是不是还行？小朋友说味道还不错呢！

小贴士

我觉得，这个饼，最难的地方就在包。手抓饼没化冻的时候太硬，一折就断。化冻了就特别黏，粘在油纸上不好往下拿，我是手忙脚乱的给弄下来了。大家如果有好办法，就分享一下吧