奶酪塔

用料  

奶酪塔的做法  

1. 奶油奶酪和糖混匀后 加入淡奶油

2. 加入鸡蛋混匀 下淀粉 柠檬汁

3. 全部混匀后放置一旁

4. 做塔皮 牛油用刮刀刮顺 下糖分 蛋黄 打到体积两倍大

5. 低筋面粉过筛 和一点盐 切拌均匀 放入冰箱冷藏一会 用👋包成团 擀成比膜具大 入模

6. 底下插孔 倒入奶油奶酪  考45～50分钟160度

7. 最后装饰