清爽黄瓜三明治 本文已影响 3.2W人 传统的英式下午茶里,除了有甜点外,咸点也是重头戏,比如这款时常出现的黄瓜三明治。 用料 小黄瓜 半根 黄油 10克 白吐司面包 2片 清爽黄瓜三明治的做法 黄油室温软化 黄瓜去皮切细丝 两片吐司内侧均匀涂抹黄油 组合三明治,轻压紧实后去边整型 小贴士偷懒的话黄瓜也可用削皮器削成薄片;抹黄油的目的除了增味还有很重要的一点是阻隔水份,防止面包吸水变软,所以必须要抹匀;如果觉得太过清淡可以选用含盐黄油,或者用少许盐轻渍一下黄瓜。