榴莲芝士&意大利香肠双拼脆底披萨

方子里我用的鲜酵母，如果是干酵母用1.4克就可以了。非常快手的披萨面团，注意是薄款脆底的。不是厚的那种哦！！

用料  

榴莲芝士&意大利香肠双拼脆底披萨的做法  

1. 馅料室温解冻备用。

2. 披萨面团用面包机8分钟快速面团功能和面成团，没有面包机用厨师机，啥机器都没有用手揉，嘿嘿😁。
   烤盘刷黄油，把披萨面团擀开放在烤盘或披萨盘中，整形，戳洞如图！让它醒十分钟，开始准备馅料

3. 烤箱220℃预热，我把醒好的披萨饼胚放烤箱烤了三分钟，让它表面变干燥不容易渗汁，也可以直接涂抹酱料

4. 一半刷意大利面酱，一半刷奶油芝士（提前软化，如果抹不开，微波炉低温加热20秒）

5. 撒一层奶酪碎，抹奶油奶酪的那一半可以不撒。

6. 把萨拉米和榴莲肉均匀摆放在披萨上

7. 撒上多多的芝士！！！

8. 送进烤箱15-20分钟左右，我是220℃先烤了10分钟，然后200℃烤了五分钟，这个需要根据自己家的烤箱脾气来适当调整

9. 因为一开始放的中层，饼底不够不够脆，又放到最低层烤了三分钟，如果你的烤箱可以上下管分别控温，就不需要像我这样麻烦了。

10. 芝士太多了，榴莲肉太厚，萨拉米太薄，所以看起来有些火候不均，由此可见，这两个口味不太适合一起烤，厚度有差距

11. 最近痴迷榴莲芝士不能自拔的我！