烘焙美食披萨

各种水果(榴莲,香蕉)双拼披萨

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各种水果(榴莲,香蕉)双拼披萨的做法步骤图

用料  

高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
100克
7克
2克
酵母 4克
榴莲 一块
马苏里拉奶酪 80克
大豆油 15克

各种水果(榴莲,香蕉)双拼披萨的做法  

  1. 除了马苏里拉奶酪和水果外,所有材料混合均匀,发酵至两倍大。

  2. 发酵好的面团揉匀排气,擀圆,放入烤盘,用叉子在面团上扎孔,扎透。

  3. 可以抹一层沙拉酱在面团上。没有也没关系,自制披萨就是随意。

  4. 榴莲压烂,放面饼上。香蕉切片,玉米胡萝卜,各种喜欢的水果都可以放上去。面上撒一层马苏里拉奶酪,撒均匀才好吃。

    各种水果(榴莲,香蕉)双拼披萨的做法步骤图 第2张
  5. 烤箱预热200度,中层,十分钟,到奶酪面出现金黄色就可以了!

    各种水果(榴莲,香蕉)双拼披萨的做法步骤图 第3张

小贴士

没有低筋面粉或者高筋面粉,就用中筋面粉替代,味道一样好吃。
没有披萨盘,就用烤盘代替。形状无所谓,就是这么随意。
水果不要用水分大的橘子橙子,用苹果,黄桃,芒果水分不大的水果做披萨特别好吃。

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