大块芒果披萨

昨晚突然刷到朋友圈有人做芒果披萨，不得了，馋啊……半夜爬起来和面（吃货的效率）

用料  

大块芒果披萨的做法  

1. 温水中放入酵母和糖，倒入加了盐的面粉中和匀加入油继续和成光滑面团，（其实全部材料一起和成光滑面团也是可以的）然后用保鲜膜包起来，发至两倍大，像上图一样就可以了

2. 拿出来揉面排气，分成两团（以上份量为两个的量）我没有用擀面杖，直接在盘子里撑出形状的，盘子也没有放油或面粉，撑一次后就翻面放（这不是必须东西，只是避免按压的时候沾盘）

3. 摊开后用叉子戳成这样，放在一边再醒发，然后去弄面上的材料

4. 用这个大芒果，哈哈哈

5. 用边角余料的芒果肉，加了一勺子蛋黄酱，和一勺子沙拉酱打成芒果酱均匀涂上打底

6. 然后摆上芒果块（切的有点大块，个人觉得大块感觉吃起来口感好点）

7. 撒上碎芝士，放入烤箱200度上下火13分钟左右，看各自烤箱

8. 出锅，口感清新脱俗

9. 味道很奈斯

小贴士

记录碎碎念：觉得这个芒果酱如果用来做成爆酱芒果派也是很不错的呢