榴芒披萨

12寸薄底披萨

用料  

榴芒披萨的做法  

1. 面团材料混合揉成光滑的面团，发酵半小时。

2. 取出揉匀排出气体，包保鲜膜冰箱冷藏20分钟。

3. 水果含水量大烤的时候比较湿润，饼底很容易烤不透所以最好用这种带孔的披萨盘，抹一层油放入饼胚。
   如果是无孔的披萨盘，榴莲泥需减掉50克左右，否则饼底过湿。

4. 面板撒上面粉，取出的面团不需要揉，用擀面杖擀或用手整理成和模具大小差不多的饼状，装入烤盘在用手整理成边缘略后的披萨饼胚。用叉子均匀的扎上小孔，松弛20分钟。

5. 榴莲捣成泥状、芒果切粒，
   饼胚刷上一层甜沙拉酱，
   均匀的抹上榴莲泥，
   撒上一层马苏里拉，
   撒上芒果粒，
   再铺上一层马苏里拉。

6. 烤箱220度预热5分钟，披萨饼胚边缘刷上一层食用油，入烤箱中下层烤10分钟。

7. 好吃到爆棚啊！

8. 榴莲控赶紧试试吧！

9. 烤好的披萨饼底是这样的

10. 自己擦丝的马苏里拉幸福感十足。

11. 推荐这款马苏里拉！