烘焙美食披萨

芝士榴莲披萨(简易版)

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芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图

喜欢芝士又喜欢榴莲的你,这款pizza再适合不过了,甜而不腻,香远益清。

用料  

榴莲 适量
面粉 80克
马苏里拉芝士 适量
0.5克
酵母 0.5克
适量

芝士榴莲披萨(简易版)的做法  

  1. 鉴于多次实验觉得80g面粉的量能做出比较适合我们家口味的饼底,这是8寸盘的量,根据自身需要增减哦!然后加入盐和酵母,发酵一下口感更好哦!

    芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 和好面粉后,盖上湿布,发酵半小时。

    芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 盘子上抹上一点黄油防止粘底,把面团擀成饼底后,拿牙签或者叉子戳些小洞。

    芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 涂上榴莲肉,反正自己吃,我涂了厚厚一层,但千万不要太多,会腻。

    芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 撒上芝士,按你喜欢的量撒。

    芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱200度预热五分钟,上下火烤20分钟。

    芝士榴莲披萨(简易版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、我用的是普通面粉,就是那种可以做馒头包子饺子面条的那种,一般会用高筋粉比较韧,我觉得这个加了盐口感也不错。
2、烤箱是根据自己牌子型号不一样那个温度可能稍有差别,自己注意观察,表面芝士焦黄了就可以了,不一定要跟我一样20分钟

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