家庭简易苹果派
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不用做外面的派皮
超简单又好吃又快手的苹果派
方子是八寸方烤盘的用量
用料
苹果 | 2个 |
红糖 | 2大勺(一大勺=15ml) |
黄油 | 最多100g |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 30g |
面粉(低筋中筋都行) | 85g |
家庭简易苹果派的做法
黄油室温软化,或者微波炉稍微打一下。
不要微波炉打成液体状态!
鸡蛋蛋清蛋黄分开面粉、白糖、黄油、蛋黄拌匀,用手抓成颗粒状,大概类似粗玉米粒。
冷藏30分钟烤盘铺一层锡纸,
苹果切片铺在烤盘上,每层苹果片之间均匀撒红糖。表面撒上第二步的面粉黄油屑,用叉子挑起蛋清均匀撒在表面。
烤箱预热200℃,烤20-25分钟,表面金黄即可。
小贴士
搭配冰激凌球或者巧克力酱更好吃哈哈哈哈哈
热量更高哦哈哈哈哈哈
封面图片是放了蔓越莓干的版本
吃太快了忘记拍照
网上找来的图片哈哈哈哈哈