Apple Crumble 家庭苹果派
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homemade 版苹果派,搭配冰淇淋或者甜奶油,味道绝配。
用料
苹果(最好是不甜的苹果,青苹果或打霜前的红富士都是不错的选择) | 200g |
糖 | 3 茶匙 |
水 | 2茶匙 |
冷藏的黄油,切成小块 | 125g |
普通面粉(也可以200g面粉+50g燕麦搭配) | 250g |
金砂糖 | 135克 |
Apple Crumble 家庭苹果派的做法
苹果底部分:
苹果去皮切面后放入烤盘底部,铺平;撒入3茶匙糖,2茶匙水。crumble topping部分:
面粉+黄油+金砂糖
充分融合揉搓,至小颗粒状况。
倒入烤盘中,铺在苹果之上,均匀铺平。预热烤箱180度
上下风。
大概30-40分钟,根据自家烤箱定义时间。
直到表面呈现金棕黄色,即可。
小贴士
热呼呼的出炉的派,装盘后搭配冰淇淋。 完美。