烘焙美食面包

面包机全麦吐司波兰种

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面包机全麦吐司波兰种的做法图解 做法步骤

方子来源于一次错误的投料,然而意外的柔软好次。生完孩子时间就不是自己的了,只能面包机出品了。记录下免得忘了

用料  

波兰种
87.5克
高筋面粉 87.5克
酵母 0.3克
主面团
全麦粉 70克
奶粉 10克
15克
蜂蜜 10克
3.5克
酵母 0.6克
高筋面粉 105克
橄榄油 13克
90克

面包机全麦吐司波兰种的做法  

  1. 制作波兰种,

  2. 制作主面团,可放果料50左右。执行一个面包机全麦吐司程序

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