日式松饼面包 本文已影响 1.99W人 用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 折叠黄油 125克 砂糖 40克 盐 4克 鲜酵母 5克 鸡蛋 25克 牛奶 140克 日式松饼面包的做法 将包入折叠黄油三折三次没用完的丹麦面团边角料切成长条 将丹麦长条面团切成小丁 将小丁面团装入450克的吐司模具 将面团以温度25℃发酵2小时 发酵至模具9分满,盖上吐司盖 以温度200℃烘烤30分钟左右