蒜香芝士面包棒 本文已影响 2.25W人 用料 面粉 160克 水 80~90克克 酵母 2克 糖 6克 黄油 15克 帕玛森干酪 适量 蒜酥 适量 盐 1克 蒜香芝士面包棒的做法 酵母用水化开加入面粉,糖,盐搅拌揉匀,饧20分钟。 再加入黄油揉成光面饧一个小时。发到两倍大 排气,整形,幹成长方形,涂上黄油,撒上芝士碎,蒜酥。 对折,稍微擀一下~长方形 切成均匀长条 两手反着搓我是第一次做没弄好就变成这样了😂其实最好在第一次擀成长方形时放冰箱冷冻20分钟,后续会好卷一下! 170°烤25-35分钟