巧克力蔓越莓全麦可可包 本文已影响 2.4W人 用料 全麦粉 200克 高筋面粉 200克 可可粉 35克 水 200克 糖 30克 盐 6克 黄油 40克 酵母 6克 蔓越莓 随意 巧克力豆 随意 巧克力蔓越莓全麦可可包的做法 全麦粉 高筋面粉 可可粉 水 面包机和面模式 搅拌成团 加入盐 糖 酵母 避免盐与酵母直接接触 再次搅拌 最后放入融化后的黄油搅拌至面团可成膜 加入蔓越莓 巧克力豆搅拌均匀 发酵至面团为之前两倍大后取出 揉面排气后分八等分 静置十五分钟后造型 烤箱内发酵三十分钟 烤箱预热180℃ 十五分钟 小贴士记录下来方便下次做🤣