香葱火腿面包 本文已影响 7.27K人 用料 A高粉 300g 酵母 4g 糖 60g 鸡蛋 1个 牛奶 40g 水 90g B盐 3g 黄油 35g 香葱火腿面包的做法 将A部分搅拌8成,两手拉扯可以出一层纸片样的膜,加入B继续搅拌至薄薄的一层膜,手指头放在底面可以看到指纹就OK了。 面团取出后醒发10分钟后团好放冰箱冷冻40分钟后拿出擀成圆片发酵至两倍大拿出,上面放火腿,葱叶,芝士,挤沙拉酱,然后撒上黑芝麻入烤箱,160度25分钟,根据烤箱调节时间。 是不是很诱惑~这份量刚好够一家人美美的吃上一餐