香葱火腿包
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味道偏淡,可以减少面粉和酵母量
用料
高筋粉 | 437克 |
纯牛奶 | 200克 |
鸡蛋液 | 99克 |
火腿肠 | 57克 |
蜂蜜 | 55克 |
黄油 | 37克 |
葱花 | 15克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 4克 |
香葱火腿包的做法
厨师机搅拌半小时
烤箱30℃发酵两小时
造型
刷一个鹌鹑蛋液
180℃烤20分钟
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