蔓越莓司康(Scone) 本文已影响 9.97K人 用料 低筋面粉 200g 细砂糖 30g 盐 5g 黄油 50g 泡打粉 5g 牛奶 50g 全蛋液 50 蔓越莓干 15g 蔓越莓司康(Scone)的做法 将面粉,泡打粉,糖,盐融合过筛备用。 黄油加入面粉里。用手将黄油和面粉融合成玉米粉状。 加入全蛋液,牛奶。留一部分的鸡蛋液备用。 揉面团。至表面光滑不粘手。 将面团去铺平。用擀面杖擀成1.5cm的厚度。用圆形切模出圆形片。 在圆片上刷上之前剩余的全蛋液。放入烤箱200度烤15-20分钟。就做好了