蔓越莓司康(酵母) 本文已影响 1.49W人 用料 低筋面粉 250克 黄油 60克 细砂糖 30克 鸡蛋 1个 牛奶 跟鸡蛋一共150克 酵母 5克 蔓越莓 蔓越莓司康(酵母)的做法 面粉跟黄油混合,揉搓均匀 鸡蛋,牛奶,糖,酵母,混合均匀 第一步和第二步的两个混合到一起,拿硅胶刮刀翻拌成不粘手的面团 蔓越莓切碎 面团擀开成大厚片,把蔓越莓放进去之后折起来(就这样那样折hhhh,把蔓越莓都包进去) 放到保鲜盒里,冷藏过夜 第二天直接把面团拿出来擀成大拇指厚的大片,切成小块 烤箱175℃大雪12-13分钟,观察到表面上色即可,这样外面会很脆