超简单快手的全蛋蛋挞 本文已影响 1.36W人 做个记录自己方便看 用料 鸡蛋 2个 牛奶 80克 奶油 80克 挞皮 10个 糖 20克 超简单快手的全蛋蛋挞的做法 把准备好的材料称重倒进碗里 搅拌至糖融化,过筛两遍(当然也可以不过筛,也很好吃) 倒进软化好的挞皮中,九分满,正好是十个的量,我是只烤了九个,剩下的挞液准备烤西多士 烤箱190°预热5分钟,180°烤15分钟,如果上色不好,可以最后调高温度再烤3分钟,烤好出炉。 小贴士这个糖放的比较少,喜欢吃甜的可以加糖,或者水果都可以没家的烤箱温度都有差异,根据自家烤箱脾气来