超简单快手全蛋蛋挞 本文已影响 2.68W人 这次做完,下次再做对用量就又把握不准了,记录一下。 用料 蛋 2个 纯牛奶 250毫升 白砂糖 20克 玉米淀粉 5克 蛋挞皮 12个 超简单快手全蛋蛋挞的做法 先把蛋挞皮拿出来分开备用。全蛋2个,牛奶正好一盒250ml,加20克糖和5克的玉米淀粉搅拌均匀,这样蛋挞液就做好了(要求完美的可以过筛2遍)。把蛋挞液倒入蛋皮这个量正好够12个。 放入烤箱,上下层200-210℃,烤20分钟左右(这个根据自己烤箱的习性来)。香喷喷的蛋挞就做好了。