糯米小蛋糕 无糖粑粑糕 外香香脆脆内软软肤肤 本文已影响 2.77W人 用料 鸡蛋 5个 玉米油 40克 牛奶 70克 糯米粉 150克 泡打粉 3克 赤藓糖醇 50克 白芝麻 适量 糯米小蛋糕 无糖粑粑糕 外香香脆脆内软软肤肤的做法 油和牛奶乳化均匀 加入蛋黄,搅拌均匀,预热烤箱160度 倒入糯米粉和泡打粉,拌匀 蛋白加糖 打发至大弯钩 先挖一大勺搅拌均匀 再把剩下蛋白倒蛋黄糊 烤盘刷油 倒入蛋糊,撒上白芝麻 155度烤40分钟 会泡起来 出炉震出热气,晾凉