烘焙美食蛋糕

🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉

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🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图

用料  

低粉 90克
鸡蛋 5个
植物油 40克
牛奶 50克
细砂糖 50克
香草精 2滴

🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法  

  1. 首先分离蛋清

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第3张

  3. 加入40克植物油搅匀

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第4张

  4. 再加入牛奶50克拌匀

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第5张

  5. 加入面粉，这个时候面糊会很浓稠

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第6张

  6. 在蛋白里加入50克白糖和2滴香草精打发至有尖尖角

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第7张

  7. 分出三分之一和蛋黄糊混合均匀

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第8张

  8. 用翻拌的手法

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第9张

  9. 把混合糊倒回大本营，再次翻拌均匀

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第10张

  10. 倒入模具

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第11张

  11. 烤箱160度40分钟

    🔥🔥🔥不被气疯的戚风蛋糕🎉🎉🎉的做法步骤图 第12张

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