香蕉蛋糕(无油少糖) 本文已影响 8.88K人 用料 香蕉 4根(650g) 鸡蛋 4个 低筋面粉 400克 泡打粉 20克 牛奶 250克 细砂糖 20克(可酌情增加) 香蕉蛋糕(无油少糖)的做法 把香蕉捣碎(有部分小块没关系) 捣碎后的香蕉里加入蛋、糖、牛奶,搅拌均匀。 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。烤箱预热180度。 倒入包好锡纸的烤盘,震动几下,无气泡即可。表面可撒一些芝麻、坚果。放入预热好的烤箱,中层,170度,35分钟。 成品,由于我的糖放的很少,不是很甜,所以表面撒了一点糖粉。 小贴士1、想吃甜一点的可以多加糖。2、需要熟透的香蕉。