简单芝士巴斯克蛋糕 本文已影响 6.28K人 搅拌搅拌就成功的蛋糕 用料 奶油奶酪 250克 细砂糖 58克 鸡蛋 2个 蛋黄 1个 淡奶油 150克 玉米淀粉 10克 简单芝士巴斯克蛋糕的做法 👉🏻奶油奶酪放室温或者坐浴热水搅拌它顺滑之后才能加入下面的食材👉🏻依次加入鸡蛋(分三次加入)-淡奶油-淀粉 每一次都搅拌均匀👉🏻中层220度20分钟 刚刚好 🎊如果想表面和这个一样焦 最后5分钟移到中上层 无敌了! 这个配方刚好一个5寸+1个4寸心形模具 小贴士所有食材最好提前放室温 鸡蛋切记一定要室温!配方为一个6寸