超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)
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The Perfect Vanilla Cupcake Recipe - Cupcake Jemma
來自Youtube頻道 Cupcake Jemma
超完美香草cupcake方子 按她說法就是簡答易做 而且非常美味
所以 做起來吧！期待你的作品！
材料為12個cupcake的量。
和它配套的buttercream請搜索：超完美香草buttercream
用料
| 粉類 | |
| 自發粉 | 125g |
| 細砂糖 | 125g |
| 小蘇打 | 1/4茶匙 |
| 其他 | |
| 無鹽黃油 | 125g |
| 雞蛋（大） | 2個 |
| 香草精 | 1/4茶匙 |
超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法
準備室溫軟化後的黃油
![超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第2张]( "超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第2张")
準備大盆，將所有粉類過篩（自發粉，細砂糖，小蘇打）
![超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第3张]( "超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第3张")
然後加入所有黃油和雞蛋，從低速到高速攪拌1分鐘（到半分鐘時需加入1勺半牛奶和1/4茶匙香草精）
![超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第4张]( "超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第4张")
然後繼續高速攪拌30秒，攪拌完成後用刮刀繼續攪拌一下使其均勻，麵糊完成
![超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第5张]( "超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第5张")
將紙杯填制八分滿，烤箱預熱，170°，烤22分鐘。（可調整）
![超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第6张]( "超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第6张")
完成。請待冷卻後裱花，buttercream的製作請看簡介然後根據名稱去搜索吧麼麼噠
![超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第7张]( "超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法步骤图 第7张")
