核桃咖啡巧克力布朗尼 本文已影响 3.29W人 用料 鸡蛋 100克 黄油 70克 核桃 50克 72%黑巧克力 120克 中筋面粉 62克 咖啡粉 10克 黄金幼砂糖 80克 法芙娜可可粉 20克 橄榄油 10ml 马萨拉酒 10ml 核桃咖啡巧克力布朗尼的做法 黄油、橄榄油加热融化,加入巧克力融化搅拌均匀。 鸡蛋、砂糖、咖啡粉过筛搅拌至砂糖融化。 鸡蛋液分次加入黄油巧克力液中,每次搅拌均匀再加。 面粉、可可粉过筛,加入拌好的巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀,倒入核桃、马萨拉酒拌匀,不要过度搅拌。 烤箱预热175度,上下火烘烤约20分钟。