烘焙美食蛋糕

核桃咖啡巧克力布朗尼

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核桃咖啡巧克力布朗尼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 100克
黄油 70克
核桃 50克
72%黑巧克力 120克
中筋面粉 62克
咖啡粉 10克
黄金幼砂糖 80克
法芙娜可可粉 20克
橄榄油 10ml
马萨拉 10ml

核桃咖啡巧克力布朗尼的做法  

  1. 黄油、橄榄油加热融化,加入巧克力融化搅拌均匀。

  2. 鸡蛋、砂糖、咖啡粉过筛搅拌至砂糖融化。

  3. 鸡蛋液分次加入黄油巧克力液中,每次搅拌均匀再加。

  4. 面粉、可可粉过筛,加入拌好的巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀,倒入核桃、马萨拉酒拌匀,不要过度搅拌。

  5. 烤箱预热175度,上下火烘烤约20分钟。

    核桃咖啡巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张

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