无糖无油高蛋白杜坎蛋糕

杜坎减肥，我是小基数，14天已成功瘦身6斤啦。
刷了N次的杜坎版蛋糕，无糖无油无麸质，原本是为了消耗以前生酮屯下的椰子面粉，椰蓉和黑咖啡的，配方瞎鼓捣了一下味道竟然还不错。
每天早上切2块当早饭，热量低，高蛋白，虽然无油但也没有想象中那么难吃哈，自己记录一下，不喜勿喷。

用料  

无糖无油高蛋白杜坎蛋糕的做法  

1. 偷懒了，步骤同普通戚风蛋糕做法一致。
   注意，牛奶先加热，把黑咖啡冲好再倒入混合粉类。
   
   烤箱温度不宜太高，上下130度烤40分钟差不多了，温度太高了底部会变得比较硬。
   因为无油，所以可能会有点干，尽量不要烤太久了。
   
   这是8寸的方子：成品约530克。
   每100克热量：172大卡，
   蛋白质：15.8克，
   碳水：5.2克，
   脂肪：9.7克
   
   每天早上吃2块（130克左右）绝对的蛋白质补剂，一上午都不饿。
   
   祝各位杜坎/生酮/低碳水的小仙女们，越吃越瘦哦～