烘焙美食蛋糕

奶油奶酪草莓杯子小蛋糕 | cream cheese strawberry cupcake

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奶油奶酪草莓杯子小蛋糕 | cream cheese strawberry cupcake的做法步骤图

用料  

奶油奶酪(室温) 100g
黃油(室温) 100g
任何莓(切丁) 80g
白砂糖 60g
雞蛋 2隻
低筋麵粉 100g
泡打粉 2/3小匙
核桃(預先焗好) 20g

奶油奶酪草莓杯子小蛋糕 | cream cheese strawberry cupcake的做法  

  1. 室温奶油奶酪、黃油,加白砂糖電動打蛋器打軟

  2. 逐少加入蛋汁,電動打蛋器混合

  3. 篩入泡打粉、低筋麵粉,電動打蛋器混合

  4. 最後,拌勻切丁草莓、已焗好的核桃。
    烤170度,20分鐘

小贴士

1.一定要加上核桃增加口感,因為蛋糕比較軟綿

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