纸杯蛋糕教程来啦~ 本文已影响 2.02W人 用料 鸡蛋 5个 牛奶 45克 食用油 40克 白糖 70克 低筋面粉 90克 玉米淀粉 10克 白醋 2滴 食盐 1克 纸杯蛋糕教程来啦~的做法 按照上面的食材,先准备好 鸡蛋取去蛋黄,牛奶+食用油,搅拌均匀 接着加入面粉 搅拌到无颗粒 蛋清打发,醋+白糖+淀粉,糖分3次下,打发打筷子站的住,就可以了 搅拌好的蛋黄,加蛋清,混合搅拌均匀 倒入纸杯蛋糕,7-8分满 烤箱预热130度10分钟,接着130度烤30分钟后转150度10分钟 烤好就是这样的,不会破裂,特别好 柔软,好吃😋 挤上奶油,放上自己喜欢吃的水果,饼干,特别的好看又好吃