简单易做的圣诞花环蛋糕
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3W人
第一次红丝绒做品
用料
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 25克 |
低筋面粉 | 40克 |
糖粉 | 35克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
简单易做的圣诞花环蛋糕的做法
拿出提前一天做好的戚风蛋糕
均匀而小心翼翼的切片,三等份,多出来的部分先保留一下,最后要用来做红丝绒。
准备好草莓,小苏打浸泡3-5分钟,切片待用。
添加20g砂糖后打发稀奶油
将打发好奶油抹上去,做夹心…
再均匀的摆好草莓片
再覆盖一层奶油,并盖上第二层蛋糕坯…
以此类推,叠加处理……
这是第三层,铺开草莓片,依次覆盖…像多米诺牌一样的摆法
用六齿裱花嘴,点缀一些小花上去…
很有颜的样子
把多余的蛋糕坯放进空气炸锅里,热风烘干,等会要做丝绒用
现在给蛋糕做些装饰吧,用迷迭香,蓝莓🫐和樱桃番茄……
红色丝绒粉要这样筛上去…
一下子气质就不同了……
可以多筛一些上去……近距离看看
这是完成以后的样子……
装起来送礼了……各种内心满足❤️