木糖醇版玛格丽特饼干

血糖高还喜欢甜食，怎么办？偶尔吃点也没什么。

用料  

木糖醇版玛格丽特饼干的做法  

1. 黄油常温融化，手指一碰可以轻松变形，加木糖醇和盐，翻拌均匀

2. 煮两个鸡蛋，冷水下过水开之后五分钟关火，焖三五分钟，剥离鸡蛋黄

3. 电动打蛋器打发黄油，发白膨胀

4. 鸡蛋黄过筛混入黄油

5. 加入低筋面粉和玉米淀粉

6. 混匀后捏成团，因为很松散，不像面条的面团一样揉，这个不需要的

7. 烤箱预热165度十分钟。烤盘铺一层油纸，把面团分成小团面，8－10克每个，放在油纸上，手指按一下。可以上面放果酱也可以不放。

8. 烤箱烘烤15－20分钟，要看颜色，别火大了