玛格丽特饼干,小烤箱版
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买了烤箱几天,一直失败,总算勉强成功了一个!!!
步骤:1.黄油软化加糖粉打发发白即可
2.用筛子筛蛋黄,会更细腻点
3.加入玉米淀粉,低筋面粉揉成团
4.捏成一个个的小团子放烤盘里用大拇指压一下
5.125℃ 15-20分钟
晾凉后就可以装起来啦!酥酥的拿起来力气小,不然就碎了哈哈哈
用料
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 50克 |
熟蛋黄 | 1个 |
糖粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 50克 |
这个用量正好一个烤盘勉强够用,小烤箱
小贴士
我的烤箱是小熊的迷你烤箱,只有10L,之前做过几样都不能按照别人的温度和时间来,要减少时间和温度,这次烤得时间是25分钟,15到20分钟的时候颜色是很好看的,但是我怕没熟,所以还是烤了25分钟,略焦,但是还是很好吃哈哈哈